Η πλούσια ιστορία μας. Πρωτοποριακές καινοτομίες και μαγειρική αρτιότητα.

Η δεκαετία του 1970. Καθορισμός του σκηνικού στις υπεράκτιες δραστηριότητες.

Στη δεκαετία του 1970, η κοινοπραξία υπό την ηγεσία της καναδικής εταιρείας Denison, στην οποία συμμετείχαν οι εταιρείες Hellenic, Whiteshield και Windershalowv, έφερε επανάσταση στις υπεράκτιες γεωτρήσεις. Εγκατέστησαν τα πρώτα γεωτρύπανα της OCEANIC στον κόλπο της Καβάλας, στον Πρίνο, με τις απαραίτητες εγκαταστάσεις για την εξόρυξη πετρελαίου από το θαλάσσιο καταφύγιο του Πρίνου.

Κατά τη διάρκεια αυτής της πρωτοποριακής εποχής, ο Κυριάκος Κυριακίδης, ένας οραματιστής με μεγάλη εμπειρία στον τομέα της εστίασης, άρπαξε την ευκαιρία που του παρουσιάστηκε από την OCEANIC. Ίδρυσε την εταιρία Κυριακίδης Κυριάκος Air Gourmet Hellas, ενσωματώνοντας το πάθος του για την αυθεντική εστίαση σε ένα έργο που χαρακτηρίζεται από υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, εξαιρετικά γεύματα και ένα μείγμα παραδοσιακών και πρωτότυπων γεύσεων.
 
Η δεκαετία του 2000. Ένα άλμα στην τροφοδοσία της πολιτικής αεροπορίας.

Καθώς η πολιτική αεροπορία αναδείχθηκε σε πρωταρχικό μέσο διεθνών και εθνικών μεταφορών τη δεκαετία του 2000, η Air Gourmet Hellas προσαρμόστηκε σε αυτή την εξέλιξη. Επεκτείναμε τις υπηρεσίες μας για την τροφοδοσία αεροπορικών εταιρειών, προσφέροντας υψηλής ποιότητας τροφοδοσία που περιλαμβάνει εξαιρετικά γεύματα και ένα κράμα παραδοσιακών μεσογειακών και πρωτότυπων γεύσεων. Οι γαστρονομικές μας προσφορές έχουν σχεδιαστεί για να ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς πελάτες από διαφορετικές εθνικότητες, πολιτισμούς και θρησκευτικά υπόβαθρα.
 
Σήμερα. Επέκταση του ορίζοντα στην τροφοδοσία ιδιωτικών αεροσκαφών.

Τώρα, η Air Gourmet Hellas εξυπηρετεί με υπερηφάνεια τον τομέα της ιδιωτικής αεροπορίας, λειτουργώντας από δύο στρατηγικές τοποθεσίες στη Θεσσαλονίκη και τη Μύκονο. Συνεχίζουμε να θέτουμε τα πρότυπα στην αεροπορική τροφοδοσία, συνδυάζοντας την πλούσια κληρονομιά μας με καινοτόμες προσεγγίσεις για να ικανοποιούμε τις εξελισσόμενες ανάγκες του διακεκριμένου πελατολογίου μας.

Σήμερα, πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο στη δημιουργία εξαιρετικών προϊόντων και γεύσεων για υπηρεσίες τροφοδοσίας υψηλής ποιότητας. Αυτοί οι παράγοντες περιλαμβάνουν την εκτεταμένη εμπειρία σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, την τεχνογνωσία του ιδρυτή και των στελεχών εστίασης, καθώς και την ανάπτυξη μεσογειακών συνταγών που φημίζονται για τις εξαιρετικές γεύσεις και την εμφάνισή τους. Επιπλέον, η συστηματική χρήση συστατικών υψηλής ποιότητας είναι απαραίτητη. Επιπροσθέτως, η ικανοποίηση των πελατών επιτυγχάνεται με την κάλυψη των ποικίλων αιτημάτων και αναγκών τους. Αυτή η στρατηγική καθοδηγείται από σύγχρονες προοπτικές και υποστηρίζεται από τη συνεχή παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς στα συστατικά που χρησιμοποιούμε.

Σήμερα, διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στην παραγωγή προϊόντων και γεύσεων εξαιρετικής ποιότητας για υπηρεσίες εστίασης υψηλής ποιότητας. Στους παράγοντες αυτούς περιλαμβάνονται η πολυετής εμπειρία σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, η τεχνογνωσία του ιδρυτή και των στελεχών του catering, καθώς και η δημιουργία μεσογειακών συνταγών γνωστών για τις εξαιρετικές γεύσεις και την εμφάνισή τους. Επιπλέον, η συνεχής χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας παίζει καθοριστικό ρόλο. Επιπλέον, η ικανοποίηση των πελατών εξασφαλίζεται με την ανταπόκριση και την ικανοποίηση των διαφόρων προτάσεων, απαιτήσεων και αναγκών τους. Η προσέγγιση αυτή ενημερώνεται από τις σύγχρονες αντιλήψεις και συμπληρώνεται από την παράλληλη παρακολούθηση των ραγδαίων εξελίξεων στις πρώτες και βοηθητικές ύλες.

Η AIR GOURMET HELLAS έχει λάβει δύο φορές, το βραβείο Century International Quality Era Award από το European Foundation for Quality Management, στις κατηγορίες PLATINUM και DIAMOND. Η αναγνώριση βασίστηκε στο μοντέλο QC100 και στα κριτήρια σε περισσότερες από 190 χώρες. Τα βραβεία BID τιμούν τις εταιρείες που διακρίνονται για την ικανοποίηση των πελατών, την επικοινωνία, τη συγκριτική αξιολόγηση, την ηγεσία, τον προγραμματισμό, την εκπαίδευση, την κατάρτιση, τις διαδικασίες και τα επιχειρηματικά αποτελέσματα.

• ISO 22000 σε όλα τα τρόφιμα
  
  
• HALAL (φορέας πιστοποίησης για μουσουλμάνους)
  
  
• HACCP
  
  
• Υποχρεωτικές πιστοποιήσεις από όλους τους προμηθευτές

Ενδεικτικά αναφέρουμε ένα μέρος των πελατών – συνεργατών μας που για πολλά χρόνια
απόλαυσαν και απολαμβάνουν τις γαστρονομικές μας γεύσεις όπως OCEANIC,
κοινοπραξία Denison, Hellenic, Whiteshield, Wintershall, Ural air, Alitalia, Vim air, Astra, Vilar, Kuban, Ellinair, Air Bohemia, Aeroflot και φυσικά πολλά VIP Jet με υψηλούς
επισκέπτες και το ΝΑΤΟ το οποίο μας απένειμε συγχαρητήρια για το υψηλό επίπεδο
υπηρεσιών. Η εταιρείας μας Airgourmet επιπλέον κάλυψε από πλευράς catering όλες τις
συνόδους κορυφής που πραγματοποιήθηκαν στη Θεσσαλονίκη και συμμετείχαν πρόεδροι
κρατών και κυβερνήσεων.